Será que a
nossa cervejinha pode realmente ser benéfica para
a saúde? A Cerveja é uma bebida muito antiga, cuja
preparação vem das antigas civilizações suméria, egípcia
e outras. A cerveja de
hoje mantém alguns dos benefícios que foram atribuídos no passado? Abaixo enumeramos os benefícios da ingestão da cerveja.
1. Aumento do
Colesterol Bom
De acordo
com Eric Rimm, pesquisador de Harvard, as bebidas alcoólicas podem
reduzir o risco de ataque cardíaco em 30% e aumentar o bom colesterol. Como
resultado, na sua opinião, o álcool, como o da cerveja pode proporcionar
benefícios cardiovasculares. Naturalmente, sempre com a devida moderação.
Porque de fato, o consumo excessivo de álcool pode causar câncer do fígado,
cirrose hepática, hipertensão, aumento da mama e tumores no cólon e na mama.
2. Benefícios
para os rins
Um estudo
realizado na Finlândia mostrou que a cerveja tem um impacto menos
negativo sobre os rins do que outras bebidas alcoólicas. Consumir cerveja
pode ajudar a reduzir o risco de desenvolvimento de pedras nos rins em até 40%.
Devemos sempre ter cuidado para não beber álcool em excesso, e de seguir uma
dieta saudável e equilibrada.
3. Melhorar a
digestão
Cerveja pode
ajudar a melhorar a digestão. Em particular, a cerveja
preta quecontém cerca de 1 grama de fibra solúvel para cada copo
de 300 ml, ao contrário do vinho, o qual não contém qualquer tipo de fibra. A
quantidade de fibra presente na cerveja ainda é bastante pequena, mas é bom
lembrar a importância das fibras para o trânsito intestinal e digestão.
4. Prevenção
de diabetes
Um estudo publicado
em 2009 na revista Diabetes Care constatou que o consumo de álcool com
moderação pode ajudar na prevenção do diabetes tipo 2 em homens e
mulheres. A referência se faz tanto para vinhos, licores como cervejas. O risco
de desenvolver diabetes tipo 2 foi maior nos não-bebedores e naqueles que
bebiam álcool em excesso, em comparação com aqueles que bebiam moderadamente.
5. Prevenção
à osteoporose
Um estudo
recentemente realizado pela Universidade de Cambridge, revelou que
a cerveja pode conter um ingrediente secreto adequado a proteger
as mulheres contra a osteoporose. A cerveja seria uma fonte de ácido
ortosilicico, que favorece o desenvolvimento dos ossos. Os especialistas
recomendam, no entanto, para escolher as cervejas menos refinadas e artesanais
tanto quanto possível.
6. Melhorar a
circulação
De acordo com
um estudo realizado pela Universidade de Harokopio, Grécia, beber
cerveja pode ser bom para o coração e ajuda a melhorar a circulação
sanguínea, especialmente tornando mais flexíveis as artérias. De acordo com os
pesquisadores gregos, os benefícios da cerveja na saúde do coração e na
circulação, seriam devidos aos princípios antioxidantes presentes na bebida.
7. Fonte de
vitamina B
Talvez você
não soubesse, mas a cerveja contém vitaminas. É considerada uma fonte de
vitamina do grupo B, especialmente a vitamina B6 e
vitamina B9, que são importantes na proteção do organismo
contra doenças cardiovasculares. Um consumo moderado de cerveja, de acordo
com um estudo holandês, pode ajudar a aumentar o teor de vitamina B6 no
sangue.
8. Reduzir o
risco de Alzheimer
Um estudo
recente realizado na Espanha sugere que o teor de silício presente na
cerveja pode ajudar a proteger contra possíveis efeitos de deterioração de
alumínio no cérebro, que em estudos anteriores, está relacionado ao risco
de doença de Alzheimer. O estudo, publicado na revista Food and Chemical
Toxicology, sugere que o consumo moderado de cerveja pode ser considerado uma
parte normal dos hábitos alimentares da população. Especialistas da
Universidade de Alcalá, no entanto, lembram que o consumo de bebidas alcoólicas
deve ser mantido dentro de certos limites, o que pode variar de acordo com o
sexo e a idade.
9. Combater a
insônia
Beber um copo
de cerveja antes de ir para a cama pode ajudar aqueles que sofrem
de insônia. A cerveja, diferentemente do vinho, tende a gerar
torpor. Por isso, é indicada como um remédio natural para
tentar combater a insônia em pessoas que têm dificuldades para dormir.
O teor leve do álcool contido na cerveja age como uma leve ação
sedativa, enquanto o efeito soporífero da cerveja seria devido ao
lúpulo.
10. Reduz a
ansiedade e o estresse
A gente já
sabia, mas existe alguma confirmação científica de que a cerveja possa ser
útil para quem que sofre de ansiedade e estresse? De acordo com um estudo
conduzido por pesquisadores da Universidade de Montreal, no Canadá, beber
2 copos de cerveja por dia pode ser um antídoto útil para reduzir a
ansiedade e o estresse, especialmente se eles estão relacionados com a sua
situação no trabalho. Happy hour vamos nós, mas mais uma vez, e principalmente
neste caso, é importante não cair vítima do consumo excessivo de bebidas
alcoólicas.
Fonte: GreenMe
